• אודות
  • לקוחות עסקיים
  • מדיניות משלוחים וביטולים
  • צור קשר
תפריט
  • אודות
  • לקוחות עסקיים
  • מדיניות משלוחים וביטולים
  • צור קשר
חיפוש
  • עידוד לבידוד
  • מארזים
  • מוצרי שוקולד
    • ממרחים
    • מצופים
    • שברים
    • פרלינים
    • טבעוני
    • שוקולד ויין
    • טבלאות
    • כלים וחומרי גלם
    • עוד שוקולד
  • מנויים
  • סדנאות
  • גיפט קארד
תפריט
  • עידוד לבידוד
  • מארזים
  • מוצרי שוקולד
    • ממרחים
    • מצופים
    • שברים
    • פרלינים
    • טבעוני
    • שוקולד ויין
    • טבלאות
    • כלים וחומרי גלם
    • עוד שוקולד
  • מנויים
  • סדנאות
  • גיפט קארד
0₪ עגלת קניות

תוצאות חיפוש

לא מצאת מה שחיפשת?
לכל השוקולדים
אינסטגרם
עקבו אחרינו yaar_cacao@
כשמגיעים אלינו לסדנה מקבלים גם סיור במפעל הקטנטן שלנו. אנשים מדמיינים פס יצור שפולט טבלאות ארוזות בקצב, אבל כמו שכבר כתבתי לכם בעבר – אנחנו ממש לא שם...

איזה מכונות כן תמצאו במפעל שלנו?

מטמפררות – מפלי שוקולד בלתי נגמרים ששומרים על השוקולד בטמפרטורה המדויקת לעבודה. יש לנו 3 – אחת לשוקולד מריר, אחת לשוקולד חלב, ואחת לשוקולד לבן (או ורוד), והן תמיד מלאות!

מכונת פרלינים – את המכונה הזאת השגנו בזכות תמיכתכם בהדסטארט. מכניסים אליה שוקולד וגנאש והיא מוציאה תבניות עמוסות פרלינים. אנחנו משתמשים בה בעיקר עבור הזמנות גדולות של חברות, והפרלינים בויטרינה שלנו עדיין נעשים ברובם בעבודת יד.

תוף ציפוי – חשבתם פעם איך מצפים אגוזים בשכבה טובה ואחידה של שוקולד? בתוף הציפוי הם מסתובבים תוך כדי שהשוקולד מותז עליהם, ואת התוצאה אתם מכירים.

מכונה ליצירת מחיות אגוזים – למה לרכוש מחיות אגוזים כשאפשר לעשות את זה בעצמנו? זה טוב לטעם, זה טוב לאיכות, זה טוב לכשרות, וזה טוב למחיר. אז יש לנו מכונה שמכניסים אליה שקדים, קשיו, לוז, פיסטוק, ומה שרוצים – ומהצד השני יוצאת מחית טהורה מדהימה.

מכונת ממרחים – כדי להשיג מרקם מושלם לממרחים שלנו, השקענו במכונה. לפניה הממרחים היו טעימים אבל בעייתיים באחסון, ועכשיו הם שומרים על מרקם קרמי ומפנק בכל מצב.

מכונה למילוי ממרחים – זה אולי נשמע קצת מוזר, אבל דיי סיוט למלא ממרחים לצנצנות באמצעות כף או משפך. המכונה מאפשרת זרם אחיד של ממרח, כך שאנחנו רק מחליפים את הצנצנות מתחתיה. גם כאן לא תמצאו פס יצור שנע לבד ומוציא צנצנות מוכנות.

בקיצור, כמו שאתם מבינים, אין אצלנו אף מכונה שממש מוציא מוצר מגומר. את כל המוצרים אנחנו מייצרים בעצמנו תוך קבלת עזרה מהמכונות, ואח"כ אורזים אותם ידנית. בוטיק עבודת יד אמרנו 😉

#שוקולד #מתוק  #יערהקקאו  #chocolate #אוכלישראלי #יאמי #kosherfood #cacao #פינוק #israelifood #israelikitchen #foodil #kosherfoodie #kosher #dailyfoodfeed #handmade #מכונות #מפעל #פרלינים #פרלין #עבודתיד #טימפרור
אני יודעת שיש פה לא מעט אנשי אני יודעת שיש פה לא מעט אנשים שמתכננים לצום בתשעה באב. ככה זה, אתה יכול להוציא את הדוסית מהישוב אבל אי אפשר להוציא את הישוב מהרשתות החברתיות (ותודה לכם על כך!).

אני לא יכולה לעזור הרבה עם הצום, אבל יש לי הצעה מושלמת לסוף שלו: שוקו של יער הקקאו.

למי שעוד לא מכיר, אחד ממוצרי הדגל שלנו הוא שוקולד על מקל שמערבבים לתוך חלב או מים רותחים, ומקבלים שוקו איכותי ומפנק, עשיר ומלא בטעם. אני לא מכירה דרך יותר מושלמת לסיים צום מאשר שלוק מהקסם הזה. עכשיו הרגע להזמין כדי שיגיע בזמן!

אז עם איזה שוקו אתם הולכים לסיים את הצום? שוקו-שוקולד חלב קלאסי, שוקו צ'אי מסאלה או שוקו תות? 

#שוקולד #מתוק  #יערהקקאו  #chocolate #אוכלישראלי #יאמי #kosherfood #cacao #פינוק #israelifood #israelikitchen #foodil #kosherfoodie #kosher #dailyfoodfeed #handmade #שוקו #שוקושוקולד #צאימסאלה #צום #תשעהבאב #טבאב
ככה מפתחים אופי, חברים! #שוק ככה מפתחים אופי, חברים!

#שוקולד #מתוק  #יערהקקאו  #chocolate #אוכלישראלי #יאמי #kosherfood #cacao #פינוק #israelifood #israelikitchen #foodil #kosherfoodie #kosher #dailyfoodfeed #handmade #משפטיםלחיים #משפטאחדביום #ציטוטים #פסיכולוגיה
אני מתה על השם של העסק שלי.

יש יותר קסום מיער של קקאו? אני ממש יכולה לשמוע את הפיות מקפצות להן מעץ לעץ! על האריזות שלנו מופיעות חיות היער, וגם השוקולד עצמו כאילו גדל על העצים 🌳

זה אולי הדבר שאני הכי אוהבת אצלנו – התחושה שהשוקולד הוא ההמשך המתבקש של הטבע. שהאגוזים המצופים שלנו היו יכולים לגדול ממש ככה, על ענפי שוקולד משתרגים ומתוקים. שהפרלינים היו יכולים לצוץ מהאדמה כמו פטריות קטנות ויפיפיות 🍄🌴🌱

הטבע הוא הכל בשוקולד שלי: הוא ההשראה לטעמים, לעונתיות, להתחדשות, ואפילו לצורה. הוא זה שנותן את עומק הטעם והצבע, כי כידוע, אין אצלי חומרי טעם וריח וגם לא צבעי מאכל. הטבע הוא זה שנותן את חומרי הגלם – פירות מיובשים בהקפאה כך שישמרו על הערכים שלהם, אגוזים טריים ופציחים, עשבי תיבול מקומיים, וכמובן קקאו מעולה.

אולי לא הבנתי את כל זה כשקראתי לעסק יער הקקאו, אבל מסתבר שצמחנו יחד.

(ויש גם את הפרצוף של האנשים כשהם מבינים שקוראים לי יערה והעסק על שמי. יש כאלה שחושבים שזה לגמרי במקרה).
#שוקולד #artizanchocolate #artizan #יער_הקקאו #pralines #pralin
חמישה דורות במשפחתנו. סבתא מירה, ביתה (סבתא) נחמה, ביתה (סבתא!!) סתווית, בנה אבא איתן וביתו התינוקת אליה. זכות גדולה.
זוכרים שפעם פעם ממש לא מזמן זוכרים שפעם פעם ממש לא מזמן עשיתי הדסטארט כדי להצליח להכנס לחנויות?
לא דמיינתי שזה יצליח כל כך מהר! פתאום חברות גדולות ומוכרות מזמינות מאיתנו מוצרים, וגם בכמה מעדניות קטנות כבר תוכלו למצוא אותנו על המדפים! זה מרגש ברמה שאין לתאר.

ולמה אני מספרת לכם את זה?
1. כי הכל בזכותכם. אתם תומכים בכל מהלך שלי בכל פעם מחדש, ומגיע לכם לדעת כשזה מצליח.
2. כדי שתחפשו אותנו על המדפים. יש לכם מעדניה שווה ליד הבית? תשאלו אותה אם היא יודעת שאפשר להביא מוצרים של יער הקקאו, או צלמו את המוצרים שלנו על המדף כדי שכולם ידעו איפה אפשר למצוא אותנו!
3. כי אנחנו עדיין רוצים להתרחב ולהגיע לעוד ועוד חנויות. יש לכם או למכריכם חנות מתאימה? נשמח שתיצרו איתנו קשר בפרטי. 

תודה שאתם אתם, זכיתי בכם.

#שוקולד #מתוק  #יערהקקאו  #chocolate #אוכלישראלי #יאמי #kosherfood #cacao #פינוק #israelifood #israelikitchen #foodil #kosherfoodie #kosher #dailyfoodfeed #handmade #הדסטארט #חנויות #חנות #מעדניה #הצלחה #מדף
This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.
ניווט מהיר
  • מארזים
  • מוצרי שוקולד
  • פרלינים
  • טבלאות
  • ממרחים
  • מצופים
  • עוד שוקולד
  • שברים
תפריט
  • מארזים
  • מוצרי שוקולד
  • פרלינים
  • טבלאות
  • ממרחים
  • מצופים
  • עוד שוקולד
  • שברים
כשר למהדרין בהשגחת
הרבנות ירושלים (חלב ישראל)
מידע כללי
  • אודות
  • תקנון
  • הצעת מחיר לעסקים
  • צור קשר
  • מדיניות משלוחים וביטולים
  • אמצעי תשלום
  • שאלות ותשובות
  • דרושים
תפריט
  • אודות
  • תקנון
  • הצעת מחיר לעסקים
  • צור קשר
  • מדיניות משלוחים וביטולים
  • אמצעי תשלום
  • שאלות ותשובות
  • דרושים
סדנאות
  • כל הסדנאות
  • סדנת פרלינים
תפריט
  • כל הסדנאות
  • סדנת פרלינים
יצירת קשר

כתובת: רח’ פועלי צדק 2 תלפיות ירושלים

טלפון: 077-5581105
נייד: 050-7573213

Facebook-f Instagram
© כל הזכויות שמורות ליער הקקאו
עיצוב ובניית אתרים
הזמינו חווית שוקולד
תפריט
  • בית
  • חגי תשרי
  • עידוד לבידוד
  • מארזים
  • מוצרי שוקולד
    • כל מוצרי שוקולד
    • פרלינים
    • טבלאות
    • ממרחים
    • מצופים
    • שברים
    • כלים וחומרי גלם
    • עוד שוקולד
    • שוקולד ויין
  • סדנאות
  • מנויים
  • גיפט קארד
  • אודות
  • הצעת מחיר לעסקים
  • צור קשר
  • דרושים