פורסים תפוחי אדמה לפרוסות דקיקות ככל האפשר.
ניתן להוסיף גם בטטות אם אוהבים.
חותכים את הפטריות ומניחים מעל תפוחי האדמה (והבטטות).
מחממים את השמנת עם החלב, אגוז המוסקט המלח והפלפל.
כשהשמנת חמה שופכים אותה על הירקות בתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לכשעה ורבע.