מחממים תנור ל 180° ומרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה.
מערבבים היטב את כל החומרים, ומורחים על הנייר בשכבה דקה ואחידה. אפשר לפזר מלח מעל.
אופים 10-15 דקות, מוציאים מהתנור וחותכים למלבנים בגודל הרצוי.
מנמיכים את החום בתנור ל- 160°, מחזירים את התבנית, ואופים עוד 30-35 דקות. כשהקרקרים לא רכים בכלל הם מוכנים.
לאחר הקירור אפשר לשמור בכלי סגור עד 4 ימים (אם בכלל תצליחו להתאפק 4 ימים), או להקפיא.